1909年 新宿の現在地に移転、日本菓子の販売開始
当時、街道沿いには和菓子屋がたくさんあり、パン屋の和菓子がお客様の評価を得られるかという心配がありました。
そこで、旧幕時代に将軍御用達となっていた新兵衛餅を使ったちん餅を販売し、お客様に「特に材料を精選した優良品である」ことを訴求しました。
これにより中村屋はパンだけでなく和菓子屋としてもお客様に認められるようになりました。
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明治（４２年） - 大正 - 昭和 1909年 新宿の現在地に移転、日本菓子の販売開始 |
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| ちん餅の発売 |
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| 右手に「ちん餅豫約」の看板が見えます。中村屋は新宿移転（明治４２年）と同時に和菓子の販売を開始します。 当時、街道沿いには和菓子屋がたくさんあり、パン屋の和菓子がお客様の評価を得られるかという心配がありました。 そこで、旧幕時代に将軍御用達となっていた新兵衛餅を使ったちん餅を販売し、お客様に「特に材料を精選した優良品である」ことを訴求しました。 これにより中村屋はパンだけでなく和菓子屋としてもお客様に認められるようになりました。 |
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