新宿中村屋 明治 - 大正 - 昭和(2年)
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1927年 喫茶部(レストラン)を開設、「カリーライス」を発売
 
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厳選したカリーの原材料
鶏肉は自前の軍鶏飼育場を山梨県に、バター、ヨーグルトは調布仙川に自社牧場を、そして、お米は江戸時代、殿様米と称された武州幸手(現埼玉県幸手市)の白目米を契約栽培して仕入れます。昭和2年の発売当初から「純印度式カリー」はこだわりの逸品として登場しました。
 

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