明治　-　大正　-　昭和（８年） サイトマップ　-　画像一覧　-　中村屋サロン　-　本店百年史トップへ 1933年　第二工場を新宿三丁目に新設
	ロシア菓子の製造とロシア人技師
	写真はボルガ工場と呼ばれたチョコレート工場での製造風景。 右側の人物がロシア人の技師 スタンレー・オホツキー。 昭和初期に入社した元従業員の話では、「オホツキーは大変怖い人で、いつも怒られていた」とあります。

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