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カレーの部屋

新宿中村屋で思い浮かぶものは?と聞かれて「カレー」とお答えになるお客様が大勢いらっしゃいます。
1901年にパン屋として創業した中村屋。
「なぜパン屋がカレー?」「なぜ中村屋を代表する商品にまでなったの?」「おいしさの秘訣は何?」etc。
このカレーの部屋では、新宿中村屋のカリー(中村屋ではカレーのことをカリーと呼んでいます)を詳しくご紹介します。
   
   
日本のカレー旨くないな
始まりは相馬愛蔵の一言から
ボースを陰から支えた俊子
純印度式カリーの誕生
カリーソースに合うお米
歯ごたえ良く、くせのない鶏
ソースの主役は玉ねぎとヨーグルト、ブイヨン
香り立つスパイス
相性バッチリの薬味
食べごろでご提供
   
チキンカリー
カキカリー
キーマカリー
ポークカリー
カレー鍋
 
レストランで楽しめるカリー
ご家庭で楽しめるカリー
 
 
 

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