当社は、創業から120年を超える歴史の中で、お客さまや株主さまなど多くのステークホルダーの皆さまに支えていただき、インドカリーや中華まんを始めとして、さまざまな商品を皆さまにお届けしてまいりました。また、食に携わる企業として、“食”を切り口とした社会貢献活動や、当社の歴史に深く関わる“芸術・文化”をテーマとしたメセナ活動にも取り組んでまいりました。
近年、企業を取り巻く環境は、気候変動や地政学リスクに加え、慢性的な人材不足など、さまざまな要因により厳しい状況が続いており、当社の事業環境も決して例外でありません。このような中、当社は2023年に「5ヵ年戦略2027」を策定し、「良い会社」の実現、すなわち、「お客さまに喜ばれる商品・サービスを提供し、社会に貢献する会社」「働く人が幸せな会社」に変わっていくために、ビジョンを明確化し取り組みを進めております。
一方で、2023年2月にサステナビリティ委員会を設置し、「地球温暖化・気候変動の抑制」「循環型社会の実現」「食の安全・安心の確保」「従業員が働きやすい会社の実現」「多様な人財の活用」の5つの項目を重要課題として、一歩ずつではありますが、サステナビリティへの取り組みを進めております。また、TCFD提言に賛同し、外部アドバイザーの協力のもと、その枠組みによる開示を進めるとともに、当社として気候変動に伴うリスクと機会を分析し、対応策の構築を行っております。
中村屋の社会に対してのミッションは、持続可能な社会の実現に貢献し、ステークホルダーとの信頼を築くことです。その重要性を認識し、全社で着実にサステナビリティへの取り組みを進められるよう、環境の整備を推進してまいります。
代表取締役社長
