新宿中村屋

本格中華 簡単アレンジ・レシピ集

本格中華シリーズ 簡単アレンジ・レシピ集

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本格中華の豊かな香りが格別な、“こだわる大人”のためのシリーズです。

本格四川 辛さ、ほとばしる麻婆豆腐

本格四川 辛さ、ほとばしる麻婆豆腐

本格四川の豊かな香りと辛さが格別な、“こだわる大人”のための本格四川シリーズです。 四川山椒の香り、長期熟成豆板醤のコク深い辛さ、唐辛子の本格的な辛さが調和した本格四川麻婆豆腐です。挽き肉入りで、更に味わい深い仕立てです。

内容量:155g(四川山椒0.5g別添) 価格: 220円(税別)


本格四川 コクと旨み、ひろがる麻婆豆腐

本格四川 コクと旨み、ひろがる麻婆豆腐

本格四川の豊かな香りと辛さが格別な、“こだわる大人”のための本格四川シリーズです。 長期熟成豆板醤の辛味あるコク、特製XO醤の風味あるコク、挽き肉の旨みが調和した麻婆豆腐です。 辛さを程よく抑えた、コクと旨みが際立つ仕立てです。

内容量:155g(四川山椒0.5g別添) 価格:220円(税別)


本格中華 炒め玉子の蟹あんかけ

本格中華 炒め玉子の蟹あんかけ

蟹の風味に生姜の香りをほんのり効かせた、具材たっぷりの蟹あんかけです。
いつもの素材が本格中華の一皿に仕上がります。

内容量:150g 価格:220円(税別)


本格中華 炒め玉子のフカヒレあんかけ

本格中華 炒め玉子のフカヒレあんかけ

風味豊かな特製醤油とオイスターソースの上品な旨味が調和した具材たっぷりフカヒレあんかけです。
いつもの素材が本格中華の一皿に仕上がります。

内容量:150g 価格:220円(税別)


本格四川 胡麻のコクと山椒香る鶏肉の旨辛炒め

本格四川 胡麻のコクと山椒香る鶏肉の旨辛炒め

四川発祥の調味料「怪味」を中村屋の調理技術で本格的に仕上げました。 白胡麻やアーモンドなどのナッツ類で出したコク深さと、中村屋特製「香辣油」の香り高い辛味が絶 妙に調和した炒め用の万能中華ソースです。 唐辛子がまるごと1本入り、見た目にも楽しめます。

※「香辣油(シャンラーユ)」とは、花椒や八角などの中華香辛料に、カルダモンなどの豊かな風味が調和した香り高い特製辣油です。


内容量:100g 価格:220円(税別)